Gizi yang baik merupakan landasan kesehatan bagi seseorang, mempengaruhi kekebalan tubuh, kerentanan terhadap penyakit serta pertumbuhan dan perkembangan fisik dan mental.
Gizi yang baik juga akan menurunkan kesakitan, kecacatan dan kematian sehingga meningkatkan kualitas sumber daya manusia.
Salah satu dampak konsumsi gizi yang kurang seimbang adalah kecenderungan peningkatan berat badan dan prevalensi penyakit obesitas yang meningkat dikarenakan kelebihan asupan makanan dan minuman kaya energy, kaya lemak jenuh, gula dan garam tambahan, namun kekurangan asupan pangan bergizi seperti sayuran, buah-buahan dan serealia utuh dan kurangnya aktifitas fisik.
Yang dimaksud dengan gizi seimbang adalah susunan pangan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan, aktivitas fisik, perilaku hidup bersih, dan mempertahankan berat badan normal untuk mencegah masalah gizi.
Jadi “ seimbang” secara kuantitas dan secara kualitas.
Terdapat 4 pilar Gizi Seimbang, yaitu :
- Mengkonsumsi makanan beragam
- Membiasakan perilaku hidup sehat
- Melakukan aktivitas fisik
- Mempertahankan dan memantau berat badan normal
Mulailah hidup sehat dengan memperhatikan asupan gizi seimbang dari usia dini, untuk pertumbuhan fisik dan mental di usia dewasa.
Source : http://gizi.depkes.go.id/download/Pedoman%20Gizi/PGS%20Ok.pdf